लोकप्रिय व्यंजन


इस सेगमेंट में भारत के विभिन्न प्रदेशों के लोकप्रिय व्यंजन और उसे बनाने की विधि की जानकारी मिलेगी।

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पैसे का महत्व

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 पैसे का महत्व   प्यारी बहनों और चैनल देखने वाले सभी दर्शकों को नमस्कार।   https://youtu.be/bOehv1dwWvs  हम बात करेंगे महिलाओं के लिए क्यों जरूरी है आर्थिक आजादी। यानी क्यों महिलाओं के पास आमदनी का साधन होना चाहिए।   आर्थिक आजादी सिर्फ गरीब महिलाओं के लिए नहीं सभी वर्ग के लिए जरूरी है। सबसे पहले बात करते हैं गरीब परिवारों की। गरीबी बहुत बड़ा अभिशाप है। पैसे की कमी से लोग सामान्य जीवन जीना तो दूर अपना और अपने बच्चों के लिए भरपेट भोजन का जुगाड़ी नहीं कर पाते हैं। बीमार होने पर  न तो इलाज करा पाते हैं और न बच्चों को शिक्षा दिला सकते हैं, इसलिए पैसे का महत्व समझना होगा।   गरीबी की वजह से परिवार में लड़ाई झगड़े भी आम बात है। बच्चे गलत रास्ते पर चल पड़ते हैं जिससे परिवार की समस्या और बढ़ जाती है। इन समस्याओं को दूर करने और परिवार को जरूरी सुविधाएं उपलब्ध कराने के लिए महिलाओं को आगे आना चाहिए। घर का काम करने के साथ ही कुछ समय निकालकर परिवार की आमदनी बढ़ाने के लिए काम करने के लिए सभी को तैयार रहना चाहिए। यह उनके खुद व परिवार की खुशहाली, बच्चों के भविष्य और समा...
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हल्दी का वो राज जिसे जानकर आप रह जाएंगे हैरान

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हल्दी का वो राज जिसे जानकर आप रह जाएंगे हैरान  देश के किसी भी हिस्से में चले जाएं वहां बनने वाले अधिकांश व्यंजन के रंग व उसके स्वाद को बढ़ाने के लिए हल्दी का प्रयोग जरूर होता है। व्यंजन को जायकेदार बनाने के साथ ही हल्दी औषधीय और धार्मिक गुणों से भरपूर है। यह सिर्फ एक मसाला नहीं है,  बल्कि हमारी सेहत के लिए बहुत काम की चीज है। दवाइयों के साथ ही सौंदर्य प्रोडक्ट में भी इसका खूब इस्तेमाल होता है। भारतीय संस्कृति व रीति रिवाज का भी यह महत्वपूर्ण अंग है। अपने इन्हीं गुणों के कारण हल्दी किचन की रानी कहलाती है। इस लेख में इसके औषधीय व धार्मिक विशेषताओं की जानकारी हासिल करेंगे।  आज से कुछ वर्ष पहले जब स्वास्थ्य सुविधाओं का बेहद अभाव था उस समय दूर दराज के गांवों में दादी का नुस्खा बहुत बड़ा सहारा होता था। यदि किसी को चोट लग जाए या पैर में मोच आ जाए तो हल्दी का लेप लगा दिया जाता था। इसी तरह से खांसी या अन्य शारीरिक परेशानी में हल्दी वाला गर्म दूध पीने को मिलता था जो कि रामबाण जैसा काम करता था।  दादी के इस नुस्खे को आज पढ़े लिखे लोग भी अपना रहे हैं। इसका व्यवसायिक उ...
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प्रधानमंत्री जनधन योजना

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 देश की सभी प्यारी बहनों को प्यार भरा नमस्कार  *आज हम बात करेंगे*  बैंक में खुलवाएं खाताः- आर्थिक आजादी की दिशा में सबसे पहला कदम है बैंक में अकाउंट (खाता) खुलवाना। इससे आप सरकारी योजनाओं का लाभ ले सकती हैं। कोई भी काम करेंगी तो सुरक्षित तरीके से लेनदेन के लिए बैंक खाता जरूरी है। बैंक में पैसा भी सुरक्षित रहेगा,  इसलिए सभी को बैंक में खाता खुलवाना चाहिए।  आसानी से खुलता है जनधन खाताः- कुछ वर्ष पहले तक गरीबों को बैंक में खाता खुलवाने में दिक्कत होती थी, लेकिन अब जनधन योजना के तहत यह आसानी स खुल जाता है। सभी को बैंक से जुड़ी सुविधाएं और विभिन्न सरकारी योजनाओं का लाभ मिल सके इसके लिए प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने प्रधानमंत्री जनधन योजना शुरू की है। इस योजना के तहत बिना कोई पैसा दिए खाता खुल जाता है। खाते में  पैसे नहीं रखने पर भी यह बंद नहीं होता है। भारत का कोई भी नागरिक जिसका किसी भी बैंक में खाता नहीं है वह इस योजना का लाभ उठा सकता है। दस साल के बच्चे का भी इस योजना के तहत खाता खुल सकता है। पहले सिर्फ सरकारी बैंक में लेकिन अब निजी बैंक में भी यह खाता खुलता ह...
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